Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ PLACIČKY  

recept na pokrm z kuřete  

1/2 kg kuřecích řízků, 1/2 cibule, 1/2 lžičky mletého pepře, 1/2 lžičky sladké mleté papriky, 1/2 lžičky kari koření, 1/2 lžičky grilovacího koření, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce maggi, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce worcesteru, 4 lžíce solamylu, 3 žloutky, olej na smažení.

Maso omyjte, nakrájejte na kostičky, dejte do mísy a přidejte všechny uvedené přísady. Vše důkladně promíchejte, nechte cca 2 hodiny v lednici odležet. Ze směsi dělejte placičky, které smažte na rozpáleném oleji po obou stranách cca 10 minut. Hotové placičky podávejte s hlávkovým salátem a kapií.