Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ PRSA POD PEŘINOU 1  

recept na pokrm z kuřete  

4 kuřecí prsíčka, 1/2 kg drůbeží sekané, 4 plátky tvrdého sýra, 4 plátky šunky, 1/2 dcl oleje, sůl, pepř.

Kuřecí prsíčka naklepte, osolte, opepřete a dejte na olejem vymazaný pekáček. Každou porci přikryjte plátkem šunky a kopečkem běžně ochucené sekané tak, aby bylo maso zakryté, pokapte olejem a dejte zapéct do trouby. Před dopečením položte na každou porci plátek sýra a nechte ho mírně roztavit. Podávejte s bramborovou kaší.