Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE SE ŠPAGETAMI  

recept na pokrm z kuřete  

400g kuřecího masa, sůl, mletý černý pepř, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžíce sójové omáčky, olej, 1 větší cibule, 150g mrkve, 1 lžíce kečupu, 1dl drůbežího vývaru, 200g uvařených špaget, 1 rajče.

Kuřecí maso nakrájejte na kostky, mírně osolte, okořeňte, promíchejte a osmažte na oleji. Přidejte očištěnou, na jemném struhadle nastrouhanou mrkev, oloupanou nakrájenou cibuli a společně je osmažte. Podlijte trochou vody a poduste doměkka. Ve větší nádobě promíchejte maso se špagetami, přidejte sójovou a worcesterovou omáčku, kečup, přeneste do zapékací nádoby, podlijte drůbežím vývarem (použijete-li vývar z kostky, sůl vynechejte, aby jídlo nebylo příliš slané), pokapte olejem a zapečte. Před podáváním ozdobte rajčetem.