KRKONOŠSKÉ BRAMBOROVÉ PLACKY

recept na pokrm z brambor

 /  / Recepty / Bramborové pokrmy / Krkonošské bramborové placky

Na krkonošské bramborové placky potřebujete:  1 kg brambor, 400g hrubé mouky, sůl, domácí sádlo, česnek.

Brambory uvařte ve slupce. Po vyhladnutí je oloupejte a nastrouhejte. Přidejte mouku, sůl a utřený česnek. Vypracujte tuhé těsto. Z těsta vyválejte placky a pečte je na sádlem vymazaném plechu v troubě po obou stranách.