Úvod / Vaříme / Bramborové pokrmy

ZAPEČENÉ BRAMBORY S NIVOU 2  

recept na pokrm z brambor  

Na zapečené brambory s nivou potřebujete: 5 brambor, 150g sýru Niva, 250g šunkového salámu, 1 vejce, 1 kelímek smetany, sůl, pepř, kmín, sádlo na vymazání.

Brambory uvařte ve slupce a nakrájejte na kolečka. Šunkový salám nakrájejte na nudličky a sýr Niva nastrouhejte. Zapékací misku vymažte sádlem a naskládejte do ní brambory. Osolte, opepřete a pokmínujte. Nejdříve posypte nakrájeným salámem a na závěr sýrem Niva. Vejce rozkvedlejte se smetanou a tuto směs nalijte na brambory. Pečte v troubě přibližně dvacet minut.

Viz také: Zapečené brambory s nivou 1.