Úvod / Vaříme / Bramborové pokrmy

BRAMBOROVÉ ŘEZY  

recept na pokrm z brambor  

Na bramborové řezy potřebujete: 400g brambor, 50g kakaa, čokoládová poleva, 80g hrubé mouky, 300g moučkového cukru, 8 vajec.

Na misku nastrouhejte vařené brambory, přidejte kakao a mouku. Utřete žloutky s cukrem a přidejte sníh z bílků. Vše zamíchejte. Upečené a vychladlé potřete nastavovaným krémem. Polijte čokoládovou polevou a ozdobte podle vlastní fantazie.