Úvod / Vaříme / Bramborové pokrmy

STUDENECKÉ ŠOUCHANÉ BRAMBORY  

recept na pokrm z brambor  

Na studenecké šouchané brambory potřebujete: brambory, slanina, sůl.

Slaninu nakrájejte do prázdného suchého hrnce, přidejte oloupané, na kostky nakrájené brambory, mírně posolte a přiklopte pokličkou. Plotnu zapněte na maximálně 1-2 minuty, dále duste pozvolna. Uvařené brambory rozšouchejte. V létě pro osvěžení můžete přidat kysané zelí, v zimě hned do studených brambor majoránku.