Úvod / Vaříme / Bramborové pokrmy

GRÁZLŮV MLS  

recept na pokrm z brambor  

Na grázlův mls potřebujete: 6 větších brambor, 300g salámu vysočina, 200g slaniny, 200g sýra niva, 150 ml smetany ke šlehání, 3 stroužky česneku, zelenina na oblohu.

Brambory lehce povařte, částečně zchlaďte a rozkrojte na půl. Každou polovinu lžičkou vydlabte a plňte připravenou směsí. Směs vyrobte z nastrouhaného salámu, sýru a smetany. Na jednotlivé brambory pokládejte plátky slaniny, uložte na pekáč, přikryjte alobalem a v rozehřáté troubě zapékejte. Brambory podávejte se zeleninovou oblohou.